本日は佐渡水産物地方卸売市場初売り式を見学し、ご来賓の方々のお話を拝聴させていただきました。また、関係者の皆さまともご挨拶させていただきました◎

お話では、地震の件について液状化現象など佐渡全島の早期復旧復興に向けた努力の必要性を再認識いたしました。市場では今朝佐渡沖でとれた新鮮な魚介が多数水揚げされセリを拝見させていただきました。佐渡金山の世界文化遺産登録を好機として、寒ブリや牡蠣などの魚介類を始めとする佐渡産食材のブランド化が必要だと感じております。そして島外に移出することも大切ですが、一方で佐渡により多くの方に来ていただき、佐渡の美味しい幸をご堪能いただくこともまた大切だと思いました！

佐渡産品の高付加価値化、高品質化に向けて島民一丸となってがんばって参りましょう◎貴重な機会を本当にありがとうございました！