２０２０年５月コロナ禍でのレシピ開発

『たけのこと木の芽の和風ペペロンチーノ』

たけのこは縦切りにして食感を重視、木の芽（山椒の葉）の香りは春そのものです。神楽南蛮味噌やかんずり、豆板醬等の調味料で辛みを加え、醤油やしょっつるで和風感を出します。想像の３１０倍、おいしゅうございました